De chef-kok (1977) die furore maakte met zijn ‘lowbrow’ recepten vertelt ongecensureerd over zijn onwaarschijnlijke weg naar de top van de culinaire wereld.
-
Inhoud
-
Non-fictie
-
Onderwerpen: Volwassenen
-
Biografie & Waargebeurd | Koken & Eten
-
Onderwerpen
-
Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen | Autobiografieën
-
Taal
-
Nederlands
Meer informatie
-
Uitgever
-
Carrera culinair, Amsterdam
-
Verschenen
-
2022
-
ISBN
-
9789048857951
-
Kenmerken
-
396 pagina's
-
Aantekening
-
met Gabe Ulla; vertaling [uit het Engels] Renée Conradi, Mylène Delfos, Jan van de Laar, Saskia van Schip, Jet Zegers
-
Vertaling van; Eat a peach : a memoir. - New York : Clarkson Potter/Publishers, ©2020
Je leent dit boek bij je eigen Bibliotheek. Vul de vier cijfers van je postcode in en vind je Bibliotheek.
David Chang | Gabe Ulla
Eat a Peach: autobiografie