De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros - Didier Blanchat, Jean Troisgros | gedrukt boek

Versie: 3e druk
Uitgever: Van Dishoeck, Bussum
Verschenen: 1980
ISBN: 9026931654
Kenmerken: 407 pagina's
Aantekening: Met register; Nederlandse bew. en red. Ton van Es; foto's Didier Blanchat]; 1e dr. Nederlandse uitg.: Bussum : Van Dishoeck, 1979; Vertaling van; Les recettes originales de Jean et Pierre Troisgros : cuisiniers à Roanne. - Parijs : Laffont, cop. 1977

Dit boek kun je niet aanvragen, maar wel inzien. Het ligt ter inzage op de volgende locaties:

Didier Blanchat | Jean Troisgros De originele recepten van Jean en Pierre Troisgros